• Laura

Cake à la noisette vegan

Bonjour à tous ! Avec ce temps glacial on a qu'une envie c'est rester sous son plaid devant un film. Alors pour accompagner votre dimanche après midi, je vous propose la recette du cake à la noisette ! Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ce cake est vraiment délicieux. A déguster encore tiède au coin du feu avec un bon chocolat chaud ! ☕️

 

Les ingrédients


- 200gr de farine

- 50gr de poudre de noisette

- 1 sachet de levure chimique

- 90gr de sucre roux

- 125gr de yaourt de soja vanille

- 100gr d'huile de tournesol

- 60gr d'eau

- 2 c.s de purée de noisettes

- Un peu de chocolat fondu et quelques noisettes pour la décoration (facultatif)

 


La recette

1. Préchauffer le four à 175°C. Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique, le sucre et la poudre de noisette. Mélanger.




2. Ajouter le yaourt de soja vanille, l'huile, l'eau et la purée de noisette. Mélanger.




3. Verser la préparation dans le moule à cake et enfourner 40 à 50 minutes à 175°C, à surveiller.




4. A déguster encore tiède, un délice !






Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻‍🍳
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