Bonjour à tous,
Aujourd'hui je reviens avec une recette de coulant au chocolat/noisette à la fleur de sel. Une recette délicieuse et super facile qui ravira tous les amateurs de chocolat !
Les ingrédients : (pour 6 coulants)
- 170gr de chocolat noir
- 45gr d'huile de tournesol
- 120gr de compote sans sucres ajoutés
- 60gr de sucre de canne
- 90gr de fécule de maïs
- Quelques noisettes
- Un peu de fleur de sel
- 6 c.c de pâte à tartiner vegan (recette ici)
La recette
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat puis ajouter l'huile. Mélanger bien. La préparation doit briller.
3. Ajouter la compote de pomme, le sucre et mélanger à nouveau. Terminer par la fécule de maïs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Verser 1/3 de pâte dans chaque moule à muffins puis ajouter quelques noisettes, une pincée de fleur de sel et recouvrez avec une cuillère à café de pâte à tartiner.
5. Recouvrir chaque muffin du reste la de préparation initiale.
6. Enfourner pour 15 minutes à 180°C. Laisser refroidir complètement les muffins avant de les démouler. Bon appétit 🍫 !
Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻🍳
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