A tous les amateurs de banane, bienvenue ! Ce cake est fait pour vous. Aujourd'hui je vous propose ma recette du banana bread, simple et efficace pour le goûter ou le petit déj !
Cela a été un supplice pour moi de cuisiner ce cake car j'ai horreur de la banane, mais je sais que beaucoup adorent ce fruit alors je me suis sacrifiée pour vous ! A vos fourneaux !
Les ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 100gr de sucre
- 60ml d'huile de tournesol
- 60ml de lait végétal
- 50gr de poudre de noisette
- 150gr de farine
- 1 c.c de levure chimique
- 40 gr de noisettes ou noix hachées
La recette
1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol écraser 2 bananes.
2. Dans un saladier, mettre les bananes préalablement écrasées, le sucre, l'huile, le lait et la poudre de noisette. Mélanger. Dans un autre saladier, mélanger la farine avec la levure chimique.
3. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides. Mélanger.
4. Ajouter les noix et mélanger.
5. Verser la préparation dans le moule à cake. Couper la dernière banane en 2 sur le longueur et disposer la au dessus de la préparation. Enfourner pour 50 minutes. Bon appétit ! 🍌
Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻🍳