• Laura

Banana pancakes vegan

A tous les amoureux de la banane, cette recette est faite pour vous ! Après la recette des pancakes traditionnels, place aux banana pancakes, moins calorique et plus protéiné, cette version ravira les sportifs et ceux qui ont toujours une banane trop mûre au fond du frigo ! 🍌


 

Les ingrédients (pour 5 pancakes)

- 1 banane bien mûre

- 90ml de lait végétal (ici avoine)

- 1 c.s de sucre

- 1 c.s d'huile neutre

- 70gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique


 

La recette


1. Ecraser la banane puis ajouter le lait. Mélanger.




2. Ajouter le sucre, l'huile la farine et la levure puis mélanger.




3. Dans une poêle bien chaude, verser une louche de pâte et retourner dès que des bulles commencent à se former sur le dessus.




4. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Régalez vous !






Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻‍🍳
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