Bonjour à tous ! On se retrouve aujourd'hui pour une recette très simple et délicieuse, avec des ingrédients que l'on a tous dans nos placards. Prêt à découvrir la recette des muffins extra moelleux aux fruits rouges ? En cuisine !
Les ingrédients (pour 6 muffins)
- 200gr de farine
- 130gr de sucre roux
- 1 c.c de levure chimique
- 50 gr de margarine fondue
- 150ml de lait végétal
- 1 c.c de vanille liquide
- Fruits rouges congelés ou frais
La recette
1. Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre roux et la levure. Mélanger.
2. Ajouter la margarine fondue, la vanille liquide et le lait végétal. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
3. Verser une cuillère à soupe de cette préparation dans chaque moule à muffin, puis ajouter les fruits rouges et recouvrez avec le reste de la pâte. Parsemer d'un peu de sucre de canne sur le dessus. Enfourner pour 20 minutes à 180 degrés.
4. Laisser refroidir avant de démouler, vous pouvez déguster ! 🧁
Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻🍳