• Laura

Truffes chocolat noix de coco vegan

Pour cette première recette de Noël 2022 je vous propose de revisiter les truffes ! Après les traditionnelles truffes au chocolat noir, place aux truffes à la noix de coco! La recette est toujours aussi facile et nécessite toujours aussi peu d'ingrédients ! Découvrez-la tout de suite ! 🎅🏻 🍫👩🏻‍🍳


 



Les ingrédients (pour 15 truffes environ)


- 200gr de chocolat noir

- 50gr de crème de coco

- 50gr de margarine

- Noix de coco râpée



 



La recette


1. Au bain-marie faire fondre le chocolat, la crème de coco et la margarine.




2. Une fois fondu, mélanger bien pour obtenir une texture lisse. Filmer le mélange au contact et laisser prendre au frais pendant 1h30.



3. Une fois le mélange figé, prélever une cuillère à café et former une boule à l'aide de vos mains. Enrouler les truffes dans la noix de coco râpée et réserver au frais.




4. Il ne vous reste plus qu'à placer vos truffes dans des sachets pour les offrir ou les sortir au moment du dessert ! 🍫 (Les truffes se conservent au réfrigérateur 4-5 jours maximum, mais croyez moi, en général ça ne tient pas 1 journée !)






Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery!👩🏻‍🍳
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