• Laura

Muffins chocolat vegan

Bonjour à tous ! Avec les températures glaciales de ces derniers jours, on a qu'une envie c'est rester sous plaid avec un bon thé chaud. Et pour parfaire ce moment bien agréable, quoi de mieux qu'un bon muffin tout chocolat ! La recette est rapide et super facile, avec des ingrédients qu'on a tous au fond du placard. En cuisine 👩🏻‍🍳🍫

 



Les ingrédients (pour 6 gros muffins)


- 200gr de farine

- 100gr de sucre roux

- 1/2 sachet de levure chimique

- 80gr de margarine fondue

- 160gr de chocolat noir

- 150ml de lait végétal (ici noisette)

- Des pépites de chocolat



 

La recette


1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser la farine, le sucre roux et la levure. Mélanger. Faites fondre la margarine et le chocolat noir.




2. Ajouter le mélange margarine/chocolat ainsi que le lait végétal. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter une grosse poignée de pépites de chocolat et mélanger à nouveau.




3. Verser la préparation dans chaque moule à muffin puis parsemer de pépites de chocolat sur le dessus. Enfourner pour 25 minutes à 180 degrés.





4. Laisser refroidir avant de démouler, vous pouvez déguster ! 🧁








Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻‍🍳
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