Cinnamon rolls
Après de looooongs mois à dire que je n'aimais pas le cinnamon rolls je reviens sur ma décision : le cinnamon rolls c'est la vie ! Hyper facile à faire, super moelleux, il n'y a aucun défaut à cette recette hormis le fait que ça part trop vite ! 🤷🏻♀️ Tous en cuisine ! 👩🏻🍳
Les ingrédients :
Pour la brioche
- 500gr de farine
- 40gr de sucre
- 1 c.c de sel
- 75ml d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure sèche spéciale pain/brioche
- 250ml de Perrier (pas une autre marque car les bulles sont trop fines sinon)
- 70gr de margarine
- 80gr de cassonade
- 10gr de cannelle
Pour le glaçage
- 80gr de sucre glace
- Un peu de lait végétal
La recette
La garniture
1. Dans un bol verser la cassonade, la cannelle et et la margarine. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte et réserver au réfrigérateur.
La brioche
1. Faire chauffer le Perrier au micro-ondes pendant 30 secondes. Ajouter le sucre et la levure sèche. Mélanger et laisser buller quelques instants pour que la levure s'active.
2. Dans un grand saladier, verser la farine et le sel, mélanger légèrement puis ajouter le mélange perrier/levure/sucre et l'huile.
3. Avec vos mains, commencer à mélanger la pâte. Elle est collante et adhère au saladier au début, c'est normal, à force de pétrissage elle devient souple et n'adhère plus. Cela peut prendre quelques minutes. Au besoin, rajouter une goute d'huile. Faites une boule et laisser la dans le saladier.
Mettre un torchon propre sur la saladier et placer le dans votre four éteint pendant 1 à 2 heures pour que la pâte lève. Après avoir levé, votre pâte aura doublé voir triplé de volume.
4. Dégazer la, c'est à dire appuyez sur votre pâte pour enlever l'air qui s'est introduit dedans pendant la pousse. Préchauffer le four à 180°C. Fariner votre plan de travail et poser le premier pâton. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pour que ça devienne (à peu près) un rectangle.
5. Recouvrir la pâte avec le mélange beurre/cannelle/cassonade. Il est temps de rouler votre pâte horizontalement en la serrant bien. Couper ensuite le cinnamon rolls en rond et déposer les l'intérieur d'un cercle à pâtisserie préalablement graissé.
6. Enfourner pour 25 minutes environ (à surveiller) à 180°C. Dés la sortie du four, badigeonner du glaçage sucre glace/lait.
7. A déguster encore tiède pour 2 fois plus de plaisir !
Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻🍳
Gia đình mình đang có kế hoạch xây nhà nên tham khảo khá nhiều đơn vị thiết kế thi công, trong đó có ghé qua https://vietthinhhomes.com/ theo lời giới thiệu của người quen từng dùng dịch vụ. Trang trình bày các mẫu nhà khá đa dạng, phân loại theo phong cách và diện tích nên dễ hình dung được lựa chọn phù hợp với nhu cầu gia đình. Thông tin liên hệ tư vấn hiển thị rõ ràng, không phải tìm kiếm nhiều mới thấy. Giao diện dễ xem trên điện thoại, không bị vỡ bố cục khi cuộn qua các mẫu thiết kế. Đây là một trong những trang mình đang cân nhắc để liên hệ tư vấn thêm cho…
I usually play something light during my lunch break, and block breaker google has become a recent favorite after a friend sent the link in our group chat. It doesn't require any downloads or sign-ups, just open and play immediately. The level progression feels well-paced, early levels ease you in while later ones demand sharper reflexes. Ran fine even on my older phone without any noticeable stutter. It's a good pick for anyone who wants a quick, satisfying distraction without committing much time.
go99 có dễ xem không nhỉ? Mình vừa ghé qua thử cho biết thì thấy cũng ổn áp hơn mình tưởng, kiểu giao diện nhìn phát là bắt được nhịp luôn. Mấy mục “trang chủ” với “đăng ký đăng nhập” họ để khá rõ ràng nên mình bấm qua lại không bị lạc, nhất là khi xem trên điện thoại vẫn mượt. Phần viết về lịch sử phát triển cũng chia theo từng mốc thời gian, đọc lướt vẫn hiểu đại ý là bắt đầu khoảng 2019 rồi giai đoạn 2020–2022 mới mở rộng dần, không bị dồn chữ vào một cục. Nói chung mình không ngồi đọc lâu đâu. Nhưng cách họ tách nội dung theo đoạn ngắn và…
Mình có buổi chụp ảnh hoàng hôn tại Đồ Sơn, mang theo máy ảnh, chân máy và một số phụ kiện không chịu được nước. Trước khi rời trung tâm Hải Phòng, mình kiểm tra dự báo tại đây để xem mây, khả năng mưa, độ ẩm và gió trong các giờ cuối ngày. Thấy gió có thể tăng sau sáu giờ, mình đến sớm hơn, chọn vị trí khuất gió và không mang chân máy nhẹ như dự định. Khi bầu trời chuyển nhiều mây, mình đổi từ chụp phong cảnh rộng sang ghi lại hoạt động trên bờ, nhờ vậy vẫn có đủ ảnh dù ánh sáng không giống kế hoạch ban đầu. Dự báo của thành phố chỉ…
sun win mình vừa mở ra xem thử trên điện thoại. Nội dung được chia thành mấy khối rõ ràng nên lướt một vòng là nắm được ý chính, nhìn tiêu đề là biết đoạn nào nói về gì (đỡ phải kéo qua kéo lại tìm). Mình để ý họ có nhắc mốc ra mắt năm 2019 và đưa thông tin giấy phép kiểu Isle of Man với PAGCOR ngay trong phần giới thiệu, nên cảm giác họ đặt “thông tin nền” lên khá dễ thấy. Mà cách trình bày cũng kiểu nói ngắn gọn, không nhồi chữ liên tục nên đọc nhanh vẫn theo kịp. Tổng thể trang làm mình thấy gọn mắt, đặc biệt là các heading to…