Bonjour à tous ! Après les financiers framboises, place aux financiers pistaches ! Toujours aussi simple et moelleuse, cette recette ravira tous les amateurs aguerris de pistache ! On se retrouve donc tout de suite en cuisine ! 👩🏻🍳
Les ingrédients : (pour 20 financiers)
- 50g farine
- 100g poudre d'amandes
- 150g sucre glace
- 100g de margarine végétale
- 120g yaourt de soja nature ou vanille
- 80gr de pâte de pistache
- Une grosse poignée de pistache
La recette
1. Préchauffer le four à 185°C. Dans un saladier, verser la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace. Mélanger puis ajouter le yaourt à la vanille et mélanger à nouveau.
2. Faire fondre la margarine au micro ondes et incorporez-là au mélange précédent. Mélanger. Ajouter la pâte de pistache et mélanger à nouveau pour que la pâte soit homogène.
3. Hacher les pistaches puis ajouter les au mélange. Verser la préparation dans les moules à financiers.
4. Enfourner pour 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les financiers dorent sur les bords. Régalez-vous !
Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻🍳