Hallot vegan
Dernière mise à jour : 23 mai 2020
Bonjour à tous, on se retrouve aujourd'hui pour la recette de la Hallot ou Halla. Il s'agit du pain que l'on mange dans la tradition juive le vendredi soir pour Shabbat.
Cela remplace le baguette traditionnelle, c'est vraiment un délice ! Elle s'apparente un peu à une brioche, elle est très légère et simple à réaliser.
C'est une recette initialement confectionnée avec des oeufs. Après de multiples tentatives de réalisation j'ai enfin trouvé LA recette semblable à l'original. Vous remarquerez qu'il s'agit de la même base que pour la babka.
À vos fourneaux !
Les ingrédients : (pour 2 hallots)
- 500gr de farine
- 40gr de sucre
- 1cc de sel
- 75ml d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure sèche spéciale pain/brioche
- 250ml de Perrier tiède (pas une autre marque car les bulles seront trop fines)
- Graines de sésames ou pavot
- Un peu d'eau
- Facultatif : un peu de zaatar ou autres épices
La recette
1. Faire chauffer le Perrier au micro-ondes pendant 30 secondes.
2. Dans un grand saladier, verser le perrier tiède, le sucre et la levure. Mélanger légèrement. Ajouter y la farine, l'huile et terminer par le sel.
3. Avec vos mains, commencer à mélanger la pâte. Elle est collante et adhère au saladier au début, c'est normal, à force de pétrissage elle devient souple et n'adhère plus. Cela peut prendre quelques minutes. Au besoin, rajouter une goute d'huile. Faites une boule et laisser la dans le saladier.
4. Mettre un torchon propre sur le saladier et placer le dans votre four éteint pendant 1 à 2 heures pour que la pâte lève. (Vous pouvez mettre un bol d'eau bouillante dans le four également pour que la pâte lève plus vite).
5. Après avoir levé, votre pâte aura doublé voir triplé de volume. Préchauffer votre four à 180°C.
6. Dégazer la, c'est à dire appuyer sur votre pâte pour enlever l'air qui s'est introduit dedans pendant la pousse. Puisque la recette est pour 2 hallots, séparer votre pâte en 2 pâtons. Diviser votre premier pâton en 3 boudins de longueur égale. Tresser la hallot.
7. Napper la d'un peu d'eau. Parsemer de graines de sésame ou pavot (également de zaatar ou autres épices si vous voulez). Reproduire cette étape avec le deuxième pâton.
8. Enfourner pour 20 minutes à 180°C. Régalez-vous ! 🍞
Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻🍳
Thấy NEW88 được chèn vào và được mọi người nhắc tới nhiều. Mình bấm xem cho biết, để xem cách trình bày và cấu trúc nội dung. Lướt nhanh thì thấy tổng thể khá gọn gàng, tạo cảm giác đáng tin cậy. Với mình, chỉ cần nội dung gọn gàng như vậy là đủ để mình nắm bắt thông tin cơ bản.
Mình nhớ trong quá trình đọc các thảo luận, mình có để ý thấy PG55 được nhắc qua nên thử vào xem cho biết. Mình chỉ xem nhanh tổng thể chứ chưa tìm hiểu sâu, nhưng cảm giác ban đầu là cách trình bày khá thoáng, bố cục rõ ràng, nhìn vào không bị rối mắt.
https://hitclubs.llc/ mình cũng kiểu nghe người ta nhắc nên bấm vào xem thử cho biết thôi. Không có ngồi đọc hết nội dung đâu, chủ yếu lướt giao diện với cách họ chia phần. Thấy trang làm khá dễ theo dõi, mấy tiêu đề đặt thẳng thắn nên nhìn cái là đoán được chủ đề đang nói gì. Có đoạn giới thiệu về Études viết ngắn gọn, nói họ kết hợp sáng tạo với chức năng trong kiến trúc nên mình đọc lướt vẫn nắm ý. Mình thích kiểu cuộn xuống là từng khối nội dung tách riêng, không bị nhồi chữ, nhìn đỡ mệt mắt. Phần điều hướng cũng ổn, chuyển qua lại không bị rối, nhất là heading “Cam…
Khi đọc các bài giới thiệu nền tảng giải trí, tôi thường thích những bài viết ngắn gọn để có thể xem nhanh trên điện thoại. Bài viết này có bố cục khá dễ theo dõi khi phần nhắc đến https://lc88.works/ được đặt ở giữa nội dung. Điều đó giúp mạch bài trở nên tự nhiên hơn và không tạo cảm giác quảng cáo quá sớm. Nội dung tập trung vào trải nghiệm chung của người dùng với giao diện dễ sử dụng và nhiều danh mục quen thuộc như slot, game bài hay mini game. Nhìn chung cách diễn đạt khá nhẹ nhàng và dễ hiểu.
vsbet mình cũng kiểu nghe người ta nhắc nên bấm vào xem thử cho biết thôi. Không có ngồi đọc hết nội dung đâu, chủ yếu lướt giao diện với cách họ chia phần. Thấy trang làm khá dễ theo dõi, mấy tiêu đề đặt thẳng thắn nên nhìn cái là đoán được chủ đề đang nói gì. Có đoạn giới thiệu về Études viết ngắn gọn, nói họ kết hợp sáng tạo với chức năng trong kiến trúc nên mình đọc lướt vẫn nắm ý. Mình thích kiểu cuộn xuống là từng khối nội dung tách riêng, không bị nhồi chữ, nhìn đỡ mệt mắt. Phần điều hướng cũng ổn, chuyển qua lại không bị rối, nhất là heading “Cam…